成都人民公园对面“老妈蹄花总店”吃后感

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发表于 2013-12-1 08:52:47 |显示全部楼层 |倒序浏览

成都人民公园对面“老妈蹄花总店”吃后感：蹄花汤颜色清淡，汤里只有猪蹄和一些蚕豆，炖的非常到位，根本不用像吃卤猪蹄那样得大费周章，只用筷子轻轻一挑，即可“肢解”整个猪蹄。汤煮出来是奶白色的，清淡，应该是四川很少见不辣的食物了！>>

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