梅花山[江苏南京]

不高兴

	2006-10-17
座落在南京紫金山南麓，在中山门外明孝陵神道的环抱之中，因山上多红梅而得名。旧称孙陵冈，三国时期吴国的帝王－孙权及其夫人便埋身于此。 　　南京人对梅花可谓是情有独钟，现梅花以被列为南京的市花。梅花山早在南朝的时候就有种植梅花的记载，现今更是满山遍野皆是梅！这里共收集了200余种梅花，载有梅树上万株。每当春季降临，花开遍野，红绿辉映，春意融融。这里有婀娜多姿的“宫粉”、艳丽迷人的“朱砂”、亭亭玉立的“玉女”……犹为一提的是山上的一株名为“蹩足挽水”的梅树，花色红中泛白，一只花上竟然有三、四十片花瓣，仿似清莲出水，无比妖娆。 　　每当初春梅花怒放之际，南京的市民往往携家出游，来此赏梅，这时的梅花山花如雪，梅似海，暗香浮动，香飘十里，真是倩影优雅，临寒而独放。 　 交通:     乘游2，3路、20路车可达 美食:     金家烤鸭     在羊皮巷菜场对面的淮海路口，有一家“金家烤鸭店”，“金家”卖得最火的就是酱鸭头。老板一家三代都是开烤鸭店的，他说：“鸭头要好吃，关键得用新鲜鸭头”。“金家”的鸭头可谓“秘制”，加入调味料后煮半小时，冷却后再煮10分钟，再冷却，再煮10分钟，再冷却，这样反复三次，每次都是煮10分钟。最后还要用做鸭四件的卤汁加糖，熬制成胶状，倒在煮好的鸭头上，冷却后才是成品。老板的特别特意之处，在于他从来不用菜场批发的鸭头，而是直接选用店里做烤鸭、盐水鸭的新鲜鸭头，更厉害的是，“金家”酱鸭头每天只做两盘，限量发售。